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[文摘] 4种蔬果不能吃的果蔬皮:

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发表于 2012-12-27 18:22:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
4种蔬果不能吃的果蔬皮:
1. 红薯皮
红薯长期生长在地下,表皮与土壤直接接触,许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。此外,街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料,产生的二氧化硫等有害物质很容易积存在红薯皮中,所以吃烤红薯的皮有致癌风险。
2. 土豆皮
土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里,尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮的土豆烧牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。经常食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。
3. 荸荠皮
荸荠生于水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮,会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外,荸荠皮中含淀粉较多,糖尿病患者应慎食。就是去了皮后,也一定要煮熟了才吃!
4. 柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物,即柿石。这种物质易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此,不要吃柿子的皮,也不要空腹吃柿子。

发表于 2013-1-14 08:47:08 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!!!!!
 楼主| 发表于 2013-1-14 09:37:05 | 显示全部楼层
cctv5811 发表于 2013-1-14 08:47
学习了,谢谢分享!!!!!

谢谢好友的分享!谢谢了
发表于 2013-5-8 19:27:58 | 显示全部楼层
橘子皮也不能吃?那金桔算橘子吗?
 楼主| 发表于 2013-5-9 09:02:37 | 显示全部楼层
怕水的鱼丫丫 发表于 2013-5-8 19:27
橘子皮也不能吃?那金桔算橘子吗?

朋友,你看错了,不是橘子皮不能吃,是柿子皮不能吃幺。
发表于 2013-5-17 08:25:26 | 显示全部楼层
学习了,原来荸荠皮也有那么多的害处呀,我就喜欢生的带皮吃。以后不赶了。谢谢!
 楼主| 发表于 2013-5-18 12:40:32 | 显示全部楼层
林灵123 发表于 2013-5-17 08:25
学习了,原来荸荠皮也有那么多的害处呀,我就喜欢生的带皮吃。以后不赶了。谢谢! ...

谢谢分享。。。。。。。。。
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